|
"Y prisiau gwael yr oedd ffermwyr yn ei gael am eu cynnyrch wnaeth ein hysgogi ni i ddechrau'r busnes.
"Yn Lloegr mae marchnad ffermwyr yn rhywbeth mawr. Ond am ryw reswm yng ngogledd Cymru nid ydynt wedi tanio cystal.
"Aethom i Loegr er mwyn gweld sut roedd marchnad ffermwyr yn gweithio, faint o bobl oedd yn eu mynychu, pa fath o bethau oedd yn cael eu gwerthu yno.
"Roeddem yn teimlo fod yna farchnad i ni oherwydd fod gennym rywbeth arbennig, sef cig eidion du Cymreig.
"Penderfynwyd dechrau'r busnes, gan lansio yn Sioe M么n yn 2000, ac fe aethon ni i farchnadoedd ffermwyr yn ochrau Lerpwl a Manceinion.
"Mae yna alw am gynnyrch lleol ac mae pobl eisiau olrheinrwydd ac eisiau gwybod o ba fferm y daw eu cig a sut mae wedi ei fagu.
"Rydym yn gwerthu yn lleol, ac er nad oes gennym siop ar y fferm mae croeso i unrhyw un ddod yma a phrynu cyn lleied ag y maen nhw eisiau.
"Rydym yn mwynhau siarad gyda'r cwsmeriaid yn y marchnadoedd - mae llawer ohonynt wedi dod fel ffrindiau inni.
"Os oes gennych chi gynnyrch da, mae pobl yn mynd i ddod yn 么l atoch.
"Mae'r ffaith ein bod yn un o arwyr bwyd Rick Stein, wedi bod ar raglen Dudley ac wedi bod yn y Financial Times yn bwysig.
"Ond y cwsmeriaid yn dod yn 么l i brynu wythnos ar 么l wythnos, fis ar 么l mis, yw'r prawf bod gennych gynnyrch gwerth chweil.
"Y nod yw cael pobl Cymru i gefnogi ffermwyr Cymru neu gynhyrchwyr bwyd Cymreig. Ledled y wlad, o F么n i Fynwy, mae yna ddigon o gynhyrchwyr bwyd.
"Y cam nesaf inni yw datblygu'r safle bwtsiera yn un organig er mwyn i ni allu gwerthu ar y we." Fiona Thomas yn ateb holiadur
 |
